KUÉLAP - Cocina Peruana

Ceviche de camarón, pescado y calamar sobre causa limeña (masa de papa amarilla en puré como base y aguacate) Shrimp, fish and squid ceviches and avocado over causa limeña (mashed yellow andean potato, infused with lime, peruvian chili peppers and spices).

Camarón, pollo y atún en tártara, sobre causa limeña (puré de papa amarilla, limón y ají amarillo) Shrimp, chicken and tuna fish on top of our Causa Limeña (mashed yellow andean potato, infused with lime, peruvian chili peppers and spices). Covered on house-made tartar sauce.

Crocantes aros de calamar empanizado con yuca frita, acompañado de salsa tártara. Crispy calamari with fried yucca sticks and house-made tartar sauce.

Masa de wonton rellena de queso mozzarella derretido, acompañado con salsa guacamole. Melted cheese wonton fingers with avocado sauce.

Finas láminas de pescado marinado en limón y aceite de oliva. Thin slices of fish marinated in lemon and olive oil.

Crocantes yuca fritas